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【資訊】農(nóng)產(chǎn)品“賣(mài)難”如何破解? ——專(zhuān)訪農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)司司長(zhǎng)唐珂

2018-06-20 16:57:25

導(dǎo)語(yǔ)


眼下正值蔬菜瓜果上市旺季。近期廣東、海南的芒果、菠蘿,云南、貴州的部分蔬菜,江蘇等地的甜瓜等相繼出現(xiàn)“賣(mài)難”,但同時(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品為何在產(chǎn)地“沒(méi)人要”、而在城里的菜市場(chǎng)上價(jià)格卻不便宜?如何在生產(chǎn)和需求之間找到平衡點(diǎn)、減少市場(chǎng)劇烈波動(dòng)影響?


記者日前專(zhuān)訪農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂,就相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行深入剖析。


三大癥結(jié):

產(chǎn)業(yè)鏈條不健全,產(chǎn)銷(xiāo)信息不對(duì)稱(chēng),管理體制不完善。


1
“最后一公里”未完全打通

“田頭市場(chǎng)”發(fā)展緩慢,特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域產(chǎn)地市場(chǎng)發(fā)展滯后,特別是貧困地區(qū)缺少預(yù)冷庫(kù)、保鮮庫(kù)、冷藏車(chē)、電子結(jié)算等基礎(chǔ)設(shè)施,分級(jí)、分選、包裝多由人工完成,沒(méi)有形成區(qū)域化、規(guī)?;?、專(zhuān)業(yè)化的市場(chǎng)服務(wù)體系。

2
 流通成本高

由于預(yù)冷、冷鏈發(fā)展滯后,一方面農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中損耗大,另一方面產(chǎn)品運(yùn)輸距離長(zhǎng),流通環(huán)節(jié)層層加碼,導(dǎo)致“原產(chǎn)地價(jià)格低到?jīng)]人要、市場(chǎng)地價(jià)格居高不下”。

3
 市場(chǎng)信息不暢

主產(chǎn)區(qū)和主銷(xiāo)區(qū)產(chǎn)需信息溝通渠道不通暢,市場(chǎng)需求與生產(chǎn)供應(yīng)無(wú)法有效銜接。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)查,大多數(shù)貧困地區(qū)農(nóng)戶都是通過(guò)鄰里鄉(xiāng)親獲取產(chǎn)品銷(xiāo)售信息,通過(guò)正規(guī)渠道和現(xiàn)代傳媒手段獲取信息的比例不高。


唐珂最后表示,中央和國(guó)家機(jī)構(gòu)改革已經(jīng)邁出職能調(diào)整的實(shí)質(zhì)步伐,各部門(mén)間合力明顯增強(qiáng),逐步推動(dòng)形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通一體化的行政管理體制也將有利于破解這一問(wèn)題。


五個(gè)發(fā)力點(diǎn):

全力破解“滯銷(xiāo)賣(mài)難”問(wèn)題。

加大市場(chǎng)信息發(fā)布力度


瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求安排生產(chǎn),引導(dǎo)農(nóng)民生產(chǎn)適銷(xiāo)對(duì)路的農(nóng)產(chǎn)品。

調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)


加強(qiáng)品牌創(chuàng)建,大力發(fā)展綠色優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品。

強(qiáng)化市場(chǎng)體系建設(shè)



1.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地市場(chǎng)建設(shè),特別是田頭市場(chǎng)建設(shè),提升農(nóng)產(chǎn)品流通能力與效率;

2.加強(qiáng)冷鏈物流建設(shè),推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工補(bǔ)助項(xiàng)目,推廣適度規(guī)模的產(chǎn)地貯藏保鮮設(shè)施;

3.加強(qiáng)果品、蔬菜、水產(chǎn)品、禽蛋等產(chǎn)地預(yù)冷,低溫貯藏,低溫運(yùn)輸和低溫銷(xiāo)售相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和專(zhuān)有設(shè)施裝備等標(biāo)準(zhǔn)研究;

4.支持第三方冷鏈物流企業(yè)加快發(fā)展,提升產(chǎn)地市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品商品化處理能力。


創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式


推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展,鼓勵(lì)發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),探索拍賣(mài)交易模式。積極推進(jìn)農(nóng)社、農(nóng)企、農(nóng)校對(duì)接,通過(guò)多種方式促進(jìn)產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)、基地和市場(chǎng)形成穩(wěn)定的購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系。

大力開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)和產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接服務(wù)


組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)舉辦各種層次的農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)推介活動(dòng),利用中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等一批實(shí)體展會(huì)推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今年將組織開(kāi)展“貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接行動(dòng)”,讓貧困地區(qū)的廣大農(nóng)民獲得好的收益。

 
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